怎样选择好红酒啊

一、怎样选择好红酒啊

如何鉴别红酒

1、色泽上，对强光照一下酒身，稍带反光，优质葡萄酒澄清、透明、无浑浊和沉淀。优质葡萄酒应有接近原品种果实的真实色泽。
白葡萄酒应微黄中带绿或呈禾杆黄及金黄，总体是晶亮冰白，富有光泽，凡呈杂褐色的，说明质量较差。
红葡萄酒应呈红色、紫红色或石榴红，经陈酿的红葡萄酒呈宝石红、血虹或暗红，总体上红润晶烁，晶莹剔透。凡液面呈深褐色者，质量较差。
2、酒香上，打开闻一闻，优质的葡萄酒应具有芬芳悦怡的葡萄果香及厚实馥郁的酒香。果香来自品种的天然香气，酒香是酿造和贮藏过程中形成的，陈酿时间越长，酒香越浓郁持久，醇香绵长。
3、喝在口中，干白葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感。而干红应具有干爽、醇厚、绵长、圆润感，各种口味均衡统一恰到好处，凡串味或与典型口味不符者，质量欠佳。
4、从包装上看，检查软木塞是否正常塞在瓶口。如果凸的很明显或酒瓶有异常粘液，则说明在运输与储藏过程中受损，酒的品质会受到影响。

拉菲资料

品质之王

拉菲独特的土壤使它卓然出众而成为世上唯一，大自然赋予的灵性令这块土地酿造出独一无二的美酒。

至于拉菲的品质特征，无论是哪一个年份，都可引一位品酒行家的称赞作为评语，“凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇”。

在拉菲庄主Ruthschild家族的率领下，拉菲古堡一直保持着如艺术品般的优雅，追求柔顺和谐的品位，从不好大喜功。

上世纪80年代的十年间好酒迭出：1982、1985、1986与1990皆是特佳年份，价格更是创下新纪录。1982年和1986年的拉菲古堡(正牌)都被酒评家毫不迟疑地评为满分100分。尤其1982年的酒品质更为突出，迄今为止还没有哪个年份可以超越它。这款酒不仅品质卓越而且具有强大的陈年潜力，适饮期可自2007年开始，一直延续到2070年，几近百年。
82年拉菲2005年的市价是人民币2.3万元/瓶(750ml)，现时已经升值至7万元/瓶，3年升值了两倍

二、过节要去见公婆，想送点红酒，那个牌子的好啊？

威龙有机葡萄酒吧，健康比较适合老人。。。

三、都说智利葡萄酒性价高，但我觉得同处南美的阿根廷葡萄酒也非常不错，为什么就没有智利葡萄酒那么有名？

是的，其实阿根廷葡萄酒的性价比也是很高的。它的特产品种：马尔贝克葡萄酒，通常百元左右的，就有很多是非常值得一饮的，也是在世界范围内都是非常著名的品种。

但阿根廷能够被人记住的，也恰恰就是马尔贝克这一个品种，比较单一。而反观智利的葡萄酒，不仅定价合理的品牌多，而且，其红酒品种也是非常丰富的。智利的特产品种佳美娜，以及美乐、赤霞珠、黑品诺，以及霞多丽白酒，都是非常有特点、非常好的品种。由于智利葡萄酒品种和品牌都很丰富，其名声自然就比品种单一的阿根廷酒要大了。

四、有谁懂perezleon这种红酒。

首先,我们要知道在南美洲除了巴西是说葡萄牙语,法属圭亚那说法语,苏里南说荷兰语之外,大多数国家都是说西班牙语的,所以此处的vina是西班牙语的葡萄树的意思.而不是产区.

gran reserva同样也是西班牙语,就是great reserve 的意思,这个reserva在此处也可以理解为qualification.这个zjsln童鞋已经说的很清楚了.

既然敢叫限量版limited edtion,最少说明在这个酒庄里这款酒应该是非常不错的了.

1988紧挨着下面的赤霞珠(cabernet sauvignon),就是说瓶中酒是用1988年的葡萄酿造的.

colchagua valley是传统的很重要的葡萄酒产区，相当于美国的那帕，这里适合于种植不同的葡萄品种，区内有不少有名的酒厂.赤霞珠算是表现很出色的一个品种.

不过我也有一个疑问:上面的99我是一点儿头绪都没有的.希望有行家吧!

五、红酒品种真多，又不懂那种好，怎么选啊

上面yoyo870716同学其实就说的比较好，基本也是我所赞同的葡萄酒入门方式：先从干白下手，因为白葡萄酒不含单宁，不会有入口很涩的感觉，比较符合中国人喜欢柔顺润滑的口感要求，由此入门，会比较容易适应一些。但如果您平时喜欢喝茶，估计对涩感不会抗拒，也可直接由干红入手。

刚开始喝干红，建议选择新世界（即南美智利、阿根廷，美国、南非、澳洲等）的单一葡萄品种干红，其酒体较简单易饮，而且在这个过程中，可以通过品鉴，区分不同品种所酿制葡萄酒的各自特点，并找到您所喜好的类型。旧世界（即法国、意大利、西班牙等南欧国家）的葡萄酒，特别是法国波尔多的，通常是由不同葡萄品种按一定比例混酿而成，其复杂度较高，可能会一开始不习惯。

价格方面，建议先从百元左右的下手。太便宜的，低于六、七十的进口酒，品质不见得有保证，太贵的也没有必要，80～120的区间内的新世界酒，还是有很多值得一饮的。通常可以直接在较大的网上商城购买，价格会比一般的实体店低一些，品质一般也有保障（如富隆、ASC、陶乐丝等进口代理商的网站，以及酒圈网、红酒客等比较著名的网上商城）。

国内的葡萄酒，不太推荐，说实话，没有几个是脚踏实地想把酒酿好的，绝大多数是圈一块地种上葡萄，建一座欧式建筑，然后学法国人的样子，叫什么什么庄园就开始做酒，也不管你的葡萄才种了几年，能不能达到酿制优质葡萄酒的标准。甚至部分连自己的葡萄园都没有，直接找果农收购葡萄用来酿酒，果农能对你的酒质负责吗？国内品牌，只推荐怡园、贺兰山的，并且也最好不要当作入门酒来试。

酒的价格不是区分好坏的唯一标准，适合自己的口味才是重要的，祝您早日找到自己心中的好酒，走上愉快的葡萄酒之旅！

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