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霍弗雷马赤霞珠红葡萄酒什么价格

admin2024-06-16人已围观

一、霍弗雷马赤霞珠红葡萄酒什么价格

这款酒产自阿根廷,采用赤霞珠葡萄酿造,国内标价288一瓶,但实际价值也就是80元以内。

二、搭配海鲜选什么葡萄酒比较好?

海鲜的最佳搭档是白葡萄酒。

白葡萄酒和红葡萄酒不同,白葡萄酒是将葡萄原汁与皮渣进行分离后,用葡萄汁发酵制成。如果说“涩”是红葡萄酒的个性,那么“酸”就是白葡萄酒的个性。

根据产地、酿造时间、工艺等不同,各种白葡萄酒的口感也有很大差异。

白葡萄酒与海鲜的搭配:

1、 金枪鱼  

推荐的白葡萄酒:霞多丽白葡萄酒

金枪鱼又叫鲔鱼。金枪鱼的刺身和寿司,是最受欢迎的日式料理之一。日本人对金枪鱼的分类极其细致,不同分类价格不同,比如太平洋蓝鳍金枪鱼价格就极其昂贵。  

金枪鱼的肉色为红色,因为其肌肉中含有了大量的肌红蛋白,其肉质柔嫩,肥厚而不油腻,如果用葡萄酒来搭配金枪鱼生鱼片,那么来自法国勃艮第夏布利的霞多丽干白会是最好的选择。

单独饮用霞多丽干白葡萄酒,可能给人的第一印象是酸酸可口,常伴有清新的柠檬与青苹果的香气,若是在咀嚼金枪鱼的同时,喝一口夏布利霞多丽干白,足可以用酸来衬托出金枪鱼的甜美,带出霞多丽干白精妙的矿物质风味。

如果采用霞多丽干白和金枪鱼一起搭配,最好不要蘸酱油,也不要涂芥末。

2、帝王蟹等蟹类  

推荐搭配的白葡萄酒:长相思、霞多丽、里奥哈的白葡萄酒

蟹类肉质丰厚鲜美,可以搭配丰满复杂、有活力的白葡萄酒。

夏多利白葡萄酒、里奥哈(Rioja)白葡萄酒、默尔索白葡萄酒(Meursault)都是不错的选择。

清蒸螃蟹与酒体柔和的长相思(Sauvignon Blanc)搭配会很美味,而口味重的螃蟹菜肴,比如香辣蟹则要搭配高酸度的葡萄酒。

3、鲍鱼  

推荐搭配的白葡萄酒:霞多丽白葡萄酒

鲍鱼肉质细嫩、因富含谷氨酸,味道异常鲜美,被誉为海洋“软黄金”。  

鲍鱼肉质细嫩,入口弹滑,但食鲍鱼不能饮红葡萄酒。红酒中的单宁会破坏鲍鱼的鲜美,鲍鱼的海洋气息又会带出葡萄酒的铁锈味,而法国产的夏多利白葡萄酒却是个不错的选择,窖藏赋予酒液细腻的气泡带来的油滑口感与鲍鱼的肉质和汤汁可以完美融合。

三、为什么要用易拉罐装饮料?

环境学家认为铝罐与其它包装容器相比更具有环保性,就其容器而言,反复回 收减少环境污染;就其使用的材料而言,铝材反复使用有效节约资源,保持地球环 境,而其它包装容器如普遍盛行的塑料、PET材料而言,都源于石油,石油的不 断开采,将会造成资源的枯竭。

易拉罐(金属饮料容器)

1959年,美国俄亥俄州帝顿市DRT公司的ERNIE.C.FRAZE(艾马尔·克林安·弗雷兹)发明了易拉罐,即用罐盖本身的材料经加工形成一个铆钉,外套上一拉环再铆紧,配以相适应的刻痕而成为一个完整的罐盖。这一天才的发明使金属容器经历了50年漫长发展之后有了历史性的突破。同时,也为制罐和饮料工业发展奠定了坚实的基础。易拉罐发源于美国又盛行于美国。

制造易拉罐的材料有两种:一是铝材,二是马口铁。

美国用于包装容器的铝金 属材料消费1998年达到199.92万吨,比1997年增长2.24%,成 为第二大消费市场,占全年铝消费量的21.6%。美国在易拉罐方面的材料始终 采用铝板材,每年约有40%铝板材用于易拉罐方面的生产。欧洲14%左右铝金 属材料用于饮料生产,由于铝质金属的较高回收再使用价值,出于对环境保护的考虑已开始大量转向铝材方面,1999年生产的易拉罐有63%采用铝材, 比1998年增长2%。2000年比1999年增长9%,英国1999年为6 6%,2000年增长6%,芬兰、瑞士、希腊、意大利、波兰等罐市场开始倾向 采用100%的铝材,德国为10%,法国、比利时、卢森堡、荷兰各约30%。 由于钢罐比铝罐成本低约千分之七美元,在南美地区钢罐主导饮料包装市场, 但随着环保意识的提高。以及对资源的循环使用方面考虑,包装材料铝质逐步替代 钢质。巴西的采用率为65%,两年会增长10%。在喷雾罐方面,过去一 直是由钢质主导地位,而从2000年开始已有许多产品转向铝材,增长率达到2 %~3%,随着拉伸技术在生产喷雾罐方面的应用,铝质类喷雾罐将逐步占领市场 。铝的回收

铝在包装业中强劲对手来自PET材料,PET材料可以通过注塑模具制成奇 异外观,而铝材就相对较难,但二种材料的价格上存在很大的差异,PET受石油 价格影响,而铝可通过自己的回收循环使用,降低材料成本,且受到环境组织的重 视。 欧美及一些易拉罐消费活跃地区,不断提高铝罐及铝质包装材料的回收率,在回收方面开展较早的国家,已不再争论废铝罐回收价值问题,而已变成日常 的工作,而开展较晚的国家正在十分努力去做。美国是这项目开展较早也是回收率 最高的国家。德、荷在欧洲起着领头羊作用。墨西哥提倡100%回收率。

四、请问咖啡的种类有多少

全世界每年有50多个国家生产出3000多种咖啡豆。大体分为ARABICA阿拉比卡 和 ROBUSTA 罗巴斯塔两大类。ARABICA的品质较高,口感略酸,但香味较浓,而ROBUSTA则口味浓烈,通常与其他咖啡豆成品混合拼配。一些高品质的咖啡豆例如哥仑比亚豆、蓝山BLUE MOUNTAIN 、肯尼亚KENYA、巴西山度士BRAZILIAN SANTOS 都属ARABICA类;而像海南咖啡、印尼的EKS都属 ROBUSTA类。

蓝山咖啡

产自牙买加,香味十分浓郁、均衡,有持久的水果味。真正的蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一。人们几乎都知道它是世界上最贵的咖啡。横贯牙买加、高达2100米的蓝山山脉,天气凉爽、多雾、降雨频繁,富饶的土地雨水调和,为咖啡生长提供了得天独厚的理想场所。优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久,回味无穷。

哥伦比亚咖啡

世界上优质咖啡的最大生产国,传统的深度烘烤咖啡具有浓烈而值得怀念的味道。哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上销售的原味咖啡之一,该国是世界上最大的阿拉伯咖啡豆出口国。营养丰富,有的具有坚果味。经常被描述为具有丝一般柔滑的口感。在所有的咖啡中,它的均衡度最好,口味绵软、柔滑,可以随时饮用。哥伦比亚最重要的生产地区简称MAM(Medellin、Armenia、Manizales三个名称的首字母),供出口的哥伦比亚顶级咖啡中,大多数产地为MAM。麦德林(Medellin)地区的咖啡质量最佳,售价也高,特点是颗粒饱满、营养丰富、香味浓郁,酸度适中。

印度尼西亚咖啡

整个印度尼西亚岛都出产咖啡,爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位。最好的种植区在爪哇岛、苏门答腊岛、苏拉威西岛、弗雷勒斯岛。整体上看,印度尼西亚咖啡味道浓,口味香醇,酸度好。爪哇生产精致的芳香型咖啡,酸度相对较低,口感细腻,均衡度好;苏门答腊颗粒重,含糖浆味和巧克力味,适宜饭后饮用。而苏门答腊曼特宁(mandheling)被誉为世界上颗粒最饱满的咖啡豆,它独特的香浓口感,微酸性的口味,品质可说是世界第一。另外,在爪哇生产的阿拉伯克咖啡,是欧洲人的最爱,那苦中带甘,甘中又有酸的余香,久久不散。

哥斯达黎加咖啡

哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。

著名的咖啡是中部高原Central Plateau所出产的,这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。

巴西咖啡

这个最大的咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然巴西所面临的天然灾害比其他地区高上数倍,但其可种植的面积已经足以弥补。

这里的咖啡种类繁多,但其工业政策为大量及廉价,因此特优等的咖啡并不多,但却是用来混合其他咖啡的好选择。

其中最出名的就是山多斯咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。

夏威夷可纳咖啡

到夏威夷观光,除了美丽的海滩,可别忘了夏威夷咖啡豆——可纳(Kona)。

口感甜美带有愉快的葡萄酒的酸味,非常特殊。它生产在夏威夷西南海岸的Kona,是夏威夷最传统且出名的咖啡。

不过由于这里的产量不高,成本却出奇的昂贵,再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强,所以它的单价不但越来越高,并且也不容易买到。

也门咖啡

也门的摩卡咖啡曾经风靡一时,在世界各地刮起一阵摩卡旋风,它略带酒味,辛辣刺激,与众不同,不可不尝。摩卡咖啡颗粒小,酸度高,和着奇异而不可名状的辛辣味道,品尝中还能辨别出一点巧克力味。摩卡是用来搭配其他咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物呢。

安哥拉咖啡

这是全世界第四大咖啡工业国,但只出产少量的阿拉比卡咖啡,品质之高自不在话下,可惜的是,因其政治的动荡而导致每年的产量极不稳定。

衣索匹亚咖啡

阿拉比卡咖啡的故乡,生长在高纬度的地方,需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索匹亚摩卡,它有着与葡萄酒相似的酸味,香浓,且产量颇丰。

可惜的是,有些农民还不懂得摘果的好处,任其掉落后再从地上拾起,不过近年来由于市场不断的扩大,咖啡业者致力改良采收与处理的方法,希望能将产量提高。

秘鲁咖啡

后起之秀的秘鲁咖啡正逐渐打开其知名度,进军世界。它多种植在高海拔的地区,有规划的种植使得产量大大提升,口感香醇,酸度恰如其分,有越来越多的人喜欢上它

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