您的位置：首页 > 历史新低价历史新低价
葡萄酒会不会过期?
admin2024-06-26人已围观
一、葡萄酒会不会过期?
在国外，葡萄酒一般没有保质期一说，人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期，按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是我国特色。例如祁连牌干红、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年，这段时间的酒是在酒厂度过，到出厂时已步入青壮年成熟期，五六年之后逐步进入衰老期。所以，按出厂日期算，五六年之内都属于葡萄酒的最佳饮用期。
葡萄酒的保质期，是个不确切的概念。不是就在保质期内，质量没问题，过了保质期，质量就有问题，不能喝了。事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。
按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。
多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过二年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过十年左右或十年以上的瓶储，口味才能变得柔软、丰满、醇厚、浓郁，成为名副其实的陈酿佳酒。法国勃根地和波尔多生产的A.O.C 级的红葡萄酒价值连城，有些是人们的收藏品。对这类价值极高的红葡萄酒，出现浑浊和沉淀是很正常的现象。这样的红葡萄酒饮用时，需要倒一下瓶，把瓶底的沉淀分离掉，能够给人超值享受。
未开瓶的红葡萄酒不会过期的，而且越陈，酒与橡木塞的反应越完善，酒就越醇厚，越香；若已经开瓶了，由于红葡萄酒会与空气中的氧气发生氧化反应，会渐渐失去香味，最后变酸，那只能倒掉了。
过期红酒的利用
1.可以试着做些面膜
蜂蜜红酒面膜
材料：一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。
方法：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净
2.食物料理
当沙拉酱
沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。
取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，
将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。
二、那里产的甜葡萄酒，即好喝，价格又不贵？
红葡萄酒较多的为干型及半干型，很少有甜型的，除了冰红酒，而且半干型的绝大多是不能明显喝出甜味的。
白葡萄酒中，甜型的就比较多了，最昂贵的是产自法国波尔多苏岱法定产区的贵腐甜白，产区内的顶级酒，动辄上千乃至上万（如某些年份的滴金庄，也称伊甘堡）；德国和加拿大是冰白和冰红甜酒的著名和主要产酒国，质量上乘的冰酒，价格也不菲。
个人认为最实惠的，是产自德国的甜白酒及晚摘甜白酒（指葡萄的采摘在深秋进行），百元左右的，有许多就非常值得一饮，如德国爱德堡贵族冰甜白葡萄酒、德国威特驰晚秋清甜白葡萄酒、德国凯思乐雷司令白葡萄酒等。
国内也有一些品牌的冰甜酒，如莫高、祁连等，但不是太推荐，喝过后有点上头，怀疑有勾兑成分，价格还不低，接近200。按理说，优质100%葡萄酿制的葡萄酒，即使稍微喝多了，也顶多只是困倦想睡的感觉，头晕头痛绝对不正常。
三、谁知道2014年甘肃酒企排名啊？
我来回答我知道的有白酒：酒泉的汉武御、神舟、酒泉酒；张掖的九粮天脉、甘州大曲、陇派酒、江山、陇南市的陇南春；庆阳市的彭阳春；临夏州的古河州；武威的凉州大曲、雷台、皇台；嘉峪关的中华雄关酒；白银的条山酒；其他的地方也有但记不清了，以上的酒就汉武御好喝，价格有高有低，古河州知名度比较高，但价格比较低，酒也不好喝。
啤酒就黄河和西部了。黄河品质比较好，西部属于大众化的啤酒。
葡萄酒有武威的莫高、张掖的祁连、嘉峪关的紫轩。
莫高属于中档酒，祁连属于中、低档酒，紫轩属于高档酒。
保健酒有瓜州的锁阳春；肃南的鹿系列酒
四、谁介绍一款有品牌影响力的红酒？
赫柏湾的原装进口红酒，感觉不错。我最喜欢他们的新南威尔士干红
五、红酒什么牌子的好喝？
如果要挑选有个牌子的话。那是张裕不错。不过最好喝张裕的干白。不要喝赤霞珠的。
长城是绝对不能喝的。口感极差。
皇朝的喜庆干活还可以。但是因为名字的关系。基本婚宴上喝的多。
如果不介意牌子的话。
我在超市经常买一个牌子的。叫新天玛纳斯。印象里还有200ML的那种细细长长的瓶子。
口感非常好。和张裕相比。甚至有过之而无不及。价格也很便宜
很赞哦！ ()