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葡萄酒的价格为什么差别那么大?

admin2024-02-07人已围观

一、葡萄酒的价格为什么差别那么大?

其实葡萄酒的价格高与低,主要的因素有这么几个方便:

1、产品的品牌效应及价值。如果一个小厂30元的酒,酒质还不赖,拿给中粮出售,打上中粮的标,就最少50了,这就是品牌的引导力;

2、产品的原料成本。好的葡萄酒有非常严格的选种、土壤环境、阳光环境、雨水环境、栽种技术、酿造技术及酿酒师成本等,能达到葡萄酒的风格不同、口感不同、意境不同;

3、运营成本。有的酒可能是从法国等欧州老葡萄酒世界国家的酒就贵,新世界国家的葡萄酒就稍便宜,如;澳州、智利等;

4、销售场所的不同增加成本。超市里卖的一般很贵,但网售及团购就很便宜,这是因为其场所的成本问题。

5、文化附于的价值成本。好的酒庄及品牌有好的葡萄酒故事也可以增加葡萄酒的成本。

等等、、、

不过,您可以记住无论酒的价格的高与低,其里的营养成本都差不多!只是喝下去的感觉不一样!

二、葡萄酒为什么价格差别那么大?口味有什么区别?

你问的问题范围太大。这么给你比方一下你就明白了,为什么同样用一样的笔墨颜料,名画家的画就比普通人的画值钱多了。葡萄酒的名庄酒之所以那么贵,和名画家的画一样,包含了名庄庄主的高超酿酒技术,其中包括从葡萄种植、采摘、酿造、存储的整个过程。同时,也正因为如此,国外有专门做名庄葡萄酒收藏的,就如同我们收藏名画家的画一样,是有升值价值和空间的。法国的名酒庄都有上百年的历史了,所以我们常说法国葡萄酒文化,这不是一个空洞的词。

至于你说的口味,那当然是有很大的区别,要学会辨别不是一天两天的事情,需要品尝大量的葡萄酒,才能锻炼出来。这和要学会鉴别名家的画一样的道理,也不是别人一两句话就能给你教会的。

三、为什么葡萄酒一瓶100元,有的卖1000元

葡萄酒的价差和很多因素有关,主要影响成本的因素有土地,压榨机械,发酵和熟化桶,木塞,包装。这里面最影响价格的是土地,得到一块非常利于葡萄生长的土地并不容易,我们用对风土最看重的勃艮第来举例子,勃艮第很冷,所以葡萄都是种在向阳的山坡上,而因为山坡不同的高度和表层土,他们又把同一山坡的不同区域分为不同的葡萄园,也就是cru,山顶太冷,山脚下表层土太厚,只有山坡中段的地方,阳光充足又不过多,表层土又恰到好处,所以勃艮第基本上顶级酒都在山坡中段,这些地方的土地就很贵,这些酒感受非常好,酒庄也舍得投入大资金来让酒感受更好,比如使用很贵的篮式压榨机,用昂贵的新橡木桶,请著名的酿酒师等等,这样酒的价格就更贵了。

而不太好的产区也能酿出来酒,但感受不是那么好,我们就不用那么贵的东西来搭配它,所以售价也就便宜

所以说,葡萄酒的价格是根据感受而来的,土地让葡萄品质更好,葡萄酒感受更好,土地就贵,既然出了高品质的葡萄了,我们就让更好的东西来搭配它,所以更贵,这就是有的酒卖100有的酒卖1000的理由和原因

四、像波尔多名庄酒这样的顶级酒,为什么就这么贵?它们的品质比普通葡萄酒高在什么地方?

名庄酒之所以说酒质比较高,最主要的是其结构好、骨架好。葡萄酒的结构由四部分组成:酒精,酸度,单宁和甜度,四大元素的状态和相互反应构成了酒的架构。结构好用通俗的话来讲就是具有大酒风范、坚固、扎实。结构好的酒其实并不一定具有适合每一个人的好口感,柔和、细幼和坚固扎实并存,才是一支口感好并且酒质高的酒,所以,很多时候,很多人觉得波尔多名庄酒并不好喝,是情有可原的。

另外一个也很重要的方面,是名庄酒都具有出色的陈年能力,不管是轻酒体还是重酒体、不管是单宁重的品种还是单宁轻的品种,都具有良好的、长久的陈年能力。

再一个,因为名气的关系,名庄酒也会卖的贵一些。比如梅多克1855列级分级制度共61家名庄里面,有那么数家很没落的酒庄,品质可能只及一般的中级酒庄,但售价比很多优秀中级庄还要贵。

五、葡萄酒为什么有珍藏价值

虽然葡萄酒具备投资价值,但大多数葡萄酒并不适合收藏,因为这些葡萄酒没有升值潜力。圣雅罗私家酒窖的负责人刘史忠表示,从某种意义上讲,收藏葡萄酒就好比收藏古董文物,因为它们都具有不可再造性。能为藏家们带来投资回报的一般都属于投资级葡萄酒(Investment Grade Wine,缩写为IGW),它是指可以长期并随时间延长而增值的葡萄酒。投资级葡萄酒必须具备以下特点:

首先是长期陈年的能力。长期陈年能力是投资级葡萄酒最基本的条件。影响陈年潜力的因素较多,酿酒选用的葡萄、酿酒技术的运用、酒瓶的容量和储存酒的恒温恒湿条件等都会影响到葡萄酒的陈年能力。

其次是产量极少。一般而言,具有收藏潜质的葡萄酒需要具有10年以上的陈年潜质,而这部分葡萄酒所占比例不及全球葡萄酒生产总量的0.1%。一般顶级酒庄正牌酒的产量在20—30万瓶之间,即2—3万箱之间。有限的产量分散到世界市场,便会因其相对稀少而倍显珍贵。

再次是须为世界知名品牌。 顶级葡萄酒的品牌知名度有几种方式形成,典型的是法国拥有悠久历史的著名酒庄,如波尔多的拉菲(Chateau Lafite Rothschild)、拉图(Chateau Latour)、玛歌(Chateau Margaux)等都是历史形成的名庄,其声誉是在数百年历史发展中建立起来的,市场认可度较高。传统上,提到投资级葡萄,便是波尔多顶级红酒、顶级甜白酒和波特酒。但近半个世纪来,美国加州那帕谷的顶级红酒异军突起,在投资回报中表现出色,被公认为是投资级葡萄酒而纳入葡萄酒收藏家们的私家酒窖中。

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