城堡酒真的有城堡吗

除了酒标外，当时的酒庄就开始把灌装信息标注在木塞上，图为1900年份的碧尚女爵酒塞 而当时“Chateau”的风靡，可能也是源于那个时代胜行的“中间商贸易”。当时的酒庄主要销售桶装葡萄酒，而中间商则把持着采购，运输，甚至调配以及最终装瓶等多个环节；一些拥有实力的酒庄不甘于如此被动的局面，为了保证质量开始自行装瓶，这样的酒标上会标好“城堡内装瓶mise en bouteille au chateau”字样。 但是，这毕竟是100年前的历史。如今，城堡装瓶(Mis en bouteille au chateau)品质之间早已没有直接的挂钩。合作社类型的量产型葡萄酒也可以通过租用土地和场地的方式生产廉价的城堡装瓶酒。不少勃艮第名家生产的“所有者装瓶”(Mis en bouteille a la propriete)葡萄酒仍然保持着不逊色于波尔多名家的价格，而被人说品质通常很低的个人装瓶(mis en bouteille par )其实也有很多精英酿酒师投入其中。 因此，虽然听上去很美好，单凭 Chateau 这个前缀，并非一款酒品质很好的保证。

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