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酒美网的所谓进口红酒有假吗?如何辨别真伪?!

admin2024-03-02人已围观

一、酒美网的所谓进口红酒有假吗?如何辨别真伪?!

一是外观鉴别;二是查看质量证明文件;三是专业品鉴。

外观上,主要从三个方面鉴别真假原瓶进口葡萄酒:

1.酒瓶。原瓶进口葡萄酒酒瓶都是在国外加工完成的,做工精细,尤其瓶底防滑、凹凸部位,看相较好,手感舒适。那些在国内罐装的酒或假酒酒瓶的上述部位质感较差。

2.瓶帽。国内罐装酒瓶帽多为塑料材质(易撕开);而原瓶进口葡萄酒多为半铝材料,金属质感较强(不易撕开)。

3.酒标。一方面,国内罐装酒酒标多为国内印制,纸张松软,纸的颜色偏白(漂白色),部分酒标印刷粗糙;而原瓶进口葡萄酒酒标应该是在原产国印制,如欧洲酒酒标纸张致密,挺括度和硬度较好,纸的颜色偏本白(微泛米黄色),多数酒标印刷精美。

查看质量证明文件:

(1)中国海关出具的进口货物报关单;

(2)中国商检出具的卫生证书;

(3)欧盟机构出具的原产地证明文件;

(4)欧盟认证检验部门出具的产品质量报告;

(5)酒庄出具的中国市场自由销售授权证明文件。

原瓶进口葡萄酒品鉴的五个步骤:

(1)观色。真正的原瓶进口葡萄酒颜色纯正(宝石红或樱桃红)、清澈;劣质酒颜色呈现竭色、酒体混浊;

(2)摇晃。真酒有均匀的挂杯,酒柱缓慢流下;假酒也许有挂杯,但酒柱下滑较快;

(3)闻酒。真酒能清晰地闻到酒精香、果香或木香;假酒闻到的气味复杂,或者说不清是什么气味;

(4)品尝。真酒有较好的平衡感,没有明显的酸、甜和苦味;假酒或劣质酒则缺乏平衡感,偏酸、偏甜(干红)或有明显的苦味,甚至有说不清楚的味道;

(5)回味。真酒回味感觉较好;假酒感觉像是吃了毒药,容易产生头昏脑涨现象。

二、怎么样鉴定葡萄酒是不是原瓶进口的?灌装与原装有哪些区别?

一、 葡萄酒原瓶进口通过礼盒包装,瓶身数字,生产日期位置,条码开头,背标酒标,报关单据等来辨别。

1、看礼盒包装:原瓶进口红酒进口时都是一箱箱的,有6支装和12支装,是没有任何盒类包装的,为了适应中国消费者送礼的需求,市面上有什么纸盒/木盒包装都是商家自己印刷和找厂家定做的。

2、看瓶身数字:原瓶进口红酒的瓶底是有凹凸感的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。

3、原瓶进口红酒的生产日期很特别,有些标在封口胶纸上,有些是标在酒瓶封口胶纸下的玻璃上。中文背标是如海关所必须的,上面会有中文的罐装日期。

4、看条码开头:美国是0,法国是3,中国是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亚是9。

5、看正背酒标:海关规定,进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标;

6、看报关单据:进口商在向消费者出示报关单时通常会将价格遮盖。

二、 罐装和原装葡萄酒的区别是生产商和罐装商的一致性,生产商是否知名,葡萄酒年份,酒的高度,酒的度数,中文背标这几个方面。

1、首先要看生产商与灌装商是否一致,如果一致,则证明更有质量保障。

2、其次看生产制造商是否知名,因为红酒品牌很多,许多都是无自己的酿造基地,而是灌装或者勾兑的。

3、注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份评价表可以在网上找到。

4、买酒时应注意瓶里的酒的高度,10年以内的酒,都应有到“颈弯”的高度,如果酒的“水位”太低,可能表示存放不佳。

5、葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol。之间。酿制时通常不被允许添加任何其他物质,完全要靠自行发酵而成。

6、进口葡萄酒应有中文背标,如果没有则非正规海关进口,购买时需慎重。

三、如何分辨进口红酒

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四、如何鉴别法国原瓶进口红酒与国内兑装红酒

不开瓶辨别要“八看” 一看礼盒包装:原装红酒进口时都是按箱的,没有任何礼盒类包装,国内市面上纸盒、木盒包装都是国内销售商为适应中国国情额外定做的; 二看计量单位:原装进口的红酒在酒标上的容量都是标75cl而不是750ml,“cl”为分升,如果标的是“ml”毫升,则为进口罐装酒或假冒的进口红酒; 三看瓶身数字:原装进口红酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等; 四看日期标注:原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般的标法为:L7296A06 11:58。L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号.11:58是那天精确的灌装时间; 五看条码开头:原装进口红酒的背面都会有国际条形码,条形码的第一个数字代表着不同的国家:美国是0,法国是3,中国是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亚是9; 六看正背酒标:海关规定,进口红酒除了在酒瓶正面要贴有进口国文字的正标外,同时还必须在背面贴中文背标,如果没有正规的中文背标,那一定是不明朗渠道进来的红酒; 七看报关单据:原装进口红酒都有进口报关单,当然报关单上显示的进口价属商业秘密,进口商在向消费者出示报关单时通常会将价格遮盖; 八看酒封松紧:原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,进口红酒的酒塞密封性绝对可靠,印有品牌标识的酒封只是一种识别符号,不是用来密封的,因此可以转动。而有的假酒或劣酒制造者,担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死。 开瓶验酒有五招 一看酒液,看葡萄酒的颜色是否自然,看葡萄酒上是否有不明悬浮物,酒质变坏时颜色会有浑浊感; 二看酒塞,打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的; 三闻酒味,酒的香气是品酒时非常好的指标,好的红酒有颇为复杂的气味,不会搀杂坏的气味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由闻酒的过程中区别出包括橡木桶、黑樱桃、紫罗兰或其它种种不同的香味。如果红酒中有指甲油般呛人的气味,就变了质或为假酒; 四试口感,饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,就不正常了。 五色素葡萄酒更好辨别:取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上,把酒瓶晃动几下,然后把酒倒少许在纸面上。如果酒的红颜色不能均匀地分布在纸面上,或者纸面上出现了沉淀物,它就是色素葡萄酒,正宗的进口红酒绝对不会出现这种情况。

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