哪位亲亲在“星巴克”做过兼职呀，能简单的对它做一个介绍吗。。

一、哪位亲亲在“星巴克”做过兼职呀，能简单的对它做一个介绍吗。。

我从12年底到13年底做了整整一年。总的来说整体印象还是不错的。

①星巴克的兼职上班时间和全职一样，一般上班都要工作8小时，很少会出现4小时、2小时的规定。

②A\B\C\D\E班。A（6：30-15:00）B（8:00-16：00）C（10:00-18:00）D（12:00-20:30）E（15:30-0:00）比较不错的是可以自己安排时间，把你可以上班的时间告诉值班主管就可以。

③星巴克对员工的标准和卫生的标准都很严格，一个萝卜一个坑，你必须要把你当天的工作做完才可以下班，如果你是新入职的伙伴，别想着前几天能准时走。往后会好一些。

④如果你每个月够工时，会发给你10张员工的饮料劵作为奖励（这是无论什么岗位的员工都享有的福利），在全国任何一家starbucks都可以换一杯免费的饮料。这个好哈哈哈。

⑤总的来说还不错，一般的门店不会像麦当劳、肯德基一样欺负生人，也感觉不到浓重的官僚主义气息，即便标准很严格，但是老员工会稍稍照顾你，只要你努力学习，很快会安排你到比较有技术含量（做饮料、拉花），收银（推销新饮品，销售会员卡）的岗位上去工作。

⑥虽然说每一家星巴克都会开在繁华的商业中心、写字楼，服务很多高消费人群，但是遇到的客人并不比一般你在MC和KFC里的素质高多少，甚至很多都爱刁难人，所以服务的时候最好要不卑不亢。（经验）

⑦建议不要到一眼就能瞭望到的大的门面店去面试。你能看到，很多客人也能看到，高峰期的时候忙死你，连喘口气喝口水的功夫都没有，还有前边提到的一个萝卜一个坑你还要有自己每天的清洁工作要做，势必是不能准时下班的。

全是妹子我一个字一个字敲的，给分哇！

二、大学新开学一次约喜欢的女生吃饭去必胜客怎么样?

女生不喜欢收礼物的原因主要是跟你不熟，会尴尬，曾经有个要追我的的人，见面第2天就非要请我吃饭，然后我就特别的尴尬！整顿饭吃的都非常不自在！

必胜客环境不错，但是毕竟是快餐，餐前有10-20分钟的空挡，这个时候聊天很适合，但是非常容易出现冷场和尴尬，因为吃饭时候聊天可以靠吃来缓解尴尬，餐没上来之前的尴尬真的就要靠你自己的本事了！聊天可以主要围绕她的兴趣，音乐电影什么都可以，如果喜欢看电影，吃完可以约她去看一场，喜欢逛街的话可以有空陪她去逛逛，但是注意话题不要太普通了，不容易吸引她注意！中间可以穿插着你的生活趣事，如果她感兴趣就继续多讲，不感兴趣就马上换话题，不要硬讲，否则非常容易反感！

吃饭时候注意礼节什么的，尤其是必胜客属于西餐的一种，注意刀叉的使用方法，PIZZA上来先给她盛哦！这个是基本的礼貌！

有条件约会前最好问问她的朋友什么的，她兴趣是什么，比较容易有话题，也容易下一次相邀，知己知彼百战百胜嘛！爱情，其实就像战争，要的就是手段啦！

希望我的回答能给你带来帮助，约会愉快哦！嘿嘿！

三、书店怎样跟电影院合作？大家有无成功案例和相干想法？

1、直接放些书吧的书签，制作精美1些，让电影院协助派发1下，效果估计1般。2、跟电影院合作，设置1个借阅专区，放置1些书刊供电影院侯影区观众借阅。3、提供1些书刊或咖啡优惠券之类的和电影院做互动抽奖之类的活动，现场抽奖也可，1些新媒体的微博、微信抽奖也可。4、1般电影院都会有专门的QQ群，跟电影院那些管理人员关系弄好1点，可以每天在QQ群里发1些软广告。电影院的观影人群年龄比较小，平均20⑵3岁，这个年龄人群看书到书店看书比较少，还是宣扬咖啡厅靠谱1点。

四、西餐厅的设计说明究竟怎么写？

一、经营理念

诠释咖啡文化,演绎现代生活,引领时尚潮流

二、市场定位

格调方面：咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受 ，力求营造一种幽雅、舒适、

休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变。

针对消费群体:商务旅客,成功人士,追求时尚潮流的年轻一族.

三、市场分析

咖啡厅行业进入祁阳市场尚处于开发挖掘阶段,随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,自从罗曼罗兰咖啡正式打开祁阳咖啡厅行业市场以后,咖啡厅越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间,市场发展潜力巨大.因此,作为本县唯一一家四星标准的现代酒店,咖啡厅的建设是一种必然的趋势,就目前祁阳咖啡业市场来看,我们的竞争对手仅有两家,罗曼罗兰咖啡以及老树咖啡.

罗曼罗兰咖啡,祁阳第一家真正意义上的咖啡厅,专业化的咖啡制作工艺,为祁阳咖啡业的拓荒者.而我本人曾参与了罗曼罗兰咖啡的前期筹备与培训计划,对其有一定的了解认识.罗曼罗兰咖啡是东莞欧登咖啡连锁机构湖南区总店旗下子公司,沿用了东莞欧登咖啡的管理体系,实行连锁经营模式,具有一定的品牌优势与人才储备优势,除专业咖啡外还经营西式牛排,中西式套餐等,由于进入祁阳市场最早,市场占有率达百分之五十以上.

老树咖啡,国内知名咖啡连锁店,经营模式与罗曼罗兰咖啡同出一辙,但老树咖啡的品牌知名度比罗曼罗兰更具有优势,曾传说欧登咖啡是老树咖啡旗下第二品牌,所经营的产品与罗曼罗兰大致相同,只是相比罗曼罗兰要晚一步进入祁阳.目前以上两家咖啡厅对祁阳咖啡业市场呈对峙状态.

咖啡连锁店所拥有的品牌优势与广告优势是我们目前所无法比拟的,但连锁店集团化的经营模式,程序式的管理制度是其优点也是其一大缺陷,各连锁店风格过于一致,产品服务模式化,无法彰显咖啡厅的个性化特色.我们所要做的就是怎样利用好灵活的管理机制,本土资源优势,发展个性化特色咖啡厅,并成功打入祁阳咖啡业市场.

四．管理理念

1.尊重餐饮业人员的独立人格.

2互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.

3营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.

4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干

五、产品介绍

以专业咖啡为主，结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求.

1.咖啡 以纯品咖啡为主打,推出精致花式咖啡,如:蓝山咖啡,曼特宁咖啡,卡布琪诺,爱尔兰咖啡等.

2.西餐类 最好以进口牛排为主,如:黑椒牛排,诺曼底猪排,西冷牛排等.

3. 时尚水吧饮品 如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等

4.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等

六、市场营销策略

1．品牌策略:

建议在华信酒店的基础上再取一个富有内涵个性化突出的名字,营造典雅的个性氛围传播，符合目标市场消费者的消费需求,而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性；易吸引人的注意。

2. 价格策略：

1)主要走中高档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。

2）针对消费者比较价格的心理，价格不宜高出同行业竞争者.

3．促销策略

（1）咖啡厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

（3）促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。分路段发放，采用密集战略，同时利用广告宣传栏宣传，利用互联网站信息流优势宣传和突出形象

七、实施方案

1. 按照直营店的实施情况来执行：

初期的实施方案主要按照酒店的实施情况来执行。通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析,营业点圈边消费水平，市场竞争状况做科学评估，预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员应早日到位，其他岗位人员装修开始着手招聘培训。

2.西餐厅服务业的模型。

以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广。

3.人员与制度

1) 经理1人

负责综合协调和管理酒店内各部门工作,制订营销方案,工作流程,建立考核培训制度,督促员工工作,同时接受上级的监督,做好咖啡厅与各部门的交流工作.督促员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表咖啡厅与酒店进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递酒店所要求的工作.

2)主管2人

协助经理做好本部门的各项管理工作 ,定期对员工进行考核评估,注重现场管理.

3)领班2-3人 服从工作安排,配合上级做好管理工作,在工作中起模范带头作用,增强员工凝聚力,加强现场管理意识

4）服务员 12-18人 传菜员5人 迎宾2-4人 (可考虑设立杂工部)

4.销售计划

1)开业前进行一系列宣传工作，发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

2)推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

3)按累计消费一定消费额，赠送一定价值的优惠券，

八、财务计划

1. 实行严格的财务管理

实现损益控制的手段是通过日报表和月报表上的科目审核.

2. 每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。

3. 店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，

4. 如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏本店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

5.对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样本店的盈亏在帐面上一目了然，避免经营管理工作的盲目性。

6. 财务管理目标:

追求利润最大化,投资目标最大化,满足内部方面的利益

7、盈亏平衡分析

开设咖啡厅，销售毛利应接近或略高于行业平均水平。在了解了别的咖啡厅的平均毛利水平，估算到咖啡厅的各项变动成本和固定成本后，就可以计算出盈亏平衡点，并确定达到盈亏平衡所须的营业额。可大致计算出咖啡厅的销售利润率和投资回报率，从而确定投资回报期。

“不仅是利润，更是服务和问话。作为从业者，希望本咖啡厅成为大家优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进西餐厅的形成和发展。

开店建设流程图

首先，最重要的就是选址问题。在很多情况下，餐厅的位置往往决定了企业经营的成败。餐饮企业的选址调查主要是收集所选择区域各方面的有关资料，借以评估所选择的经营地址的好坏。

其次，通过实际调查，提出可行性报告。这份报告应该包括市场、区域特点、基础设施、地形地貌特点等内容，同时也应该包括销售收入预测和成本分析；

第三，可行性报告通过后，提出具体的设计、装修方案；

第四，报建（水，电等报建）；

第五，进场施工；

第六，凭租赁合同到所在地工商局登记（核准企业名称；注册资金、验资报告；卫生许可证；环保合格证；消防方案；税务登记；售买烟、酒许可证等）；

第七，外墙招牌，广告许可证；

第八，人员定岗、定编、招聘、培训工作；

第九，竣工验收（消防验收、卫生验收、环保验收）；

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